摘要：年出欄70多萬(wàn)頭生豬的大型養(yǎng)殖項(xiàng)目，各豬場(chǎng)附近基本上沒(méi)有異味;豬舍內(nèi)，“二師兄”享受著極致的健康呵護(hù)。牧原公司現(xiàn)代化養(yǎng)豬項(xiàng)目，為老河口市帶來(lái)年產(chǎn)值百億元的產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的農(nóng)戶從中受益。以下是具體報(bào)道：

1月26日，隆冬清晨，大霧散盡。一輛輛滿載肥豬的大貨車(chē)，從老河口市牧原農(nóng)牧有限公司的廠區(qū)駛出。

春節(jié)臨近，這些生豬將運(yùn)往周邊屠宰廠，供應(yīng)城鄉(xiāng)千家萬(wàn)戶的餐桌。

自2017年底首批養(yǎng)豬場(chǎng)建成投產(chǎn)以來(lái)，牧原公司在老河口市不斷發(fā)展壯大，目前已建成立15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)，去年生豬出欄量達(dá)73.9萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)今年突破100萬(wàn)頭大關(guān)。

老河口市委書(shū)記張學(xué)林介紹，在該項(xiàng)目拉動(dòng)下，老河口全市生豬出欄量，由2018年的低峰約60萬(wàn)頭，上升至去年110多萬(wàn)頭，3年翻了近一番。

大豬場(chǎng)幾乎無(wú)異味

“2018年隨著環(huán)保壓力越來(lái)越大，全市關(guān)停小豬場(chǎng)等畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)68家，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖量約60萬(wàn)頭。”老河口市委辦四級(jí)調(diào)研員陳文保說(shuō)，當(dāng)年幸好有牧原項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)，新增出欄22萬(wàn)頭。

“以前，村里有兩家小豬場(chǎng)，每家養(yǎng)豬數(shù)百頭。”在老河口市竹林橋鎮(zhèn)賀灣村，村支書(shū)朱接成介紹，小豬場(chǎng)緊鄰村莊，糞便露天發(fā)酵，臭不可聞，村民們反應(yīng)強(qiáng)烈。

關(guān)停這兩家小豬場(chǎng)后，牧原公司來(lái)到賀灣村，要興建第五養(yǎng)豬分場(chǎng)，不少村民心懷疑慮。

“后來(lái)大家發(fā)現(xiàn)，大豬場(chǎng)養(yǎng)豬幾萬(wàn)頭，反倒沒(méi)什么異味。”朱接成說(shuō)，還是得益于企業(yè)的現(xiàn)代化環(huán)保措施。

牧原第五養(yǎng)豬分場(chǎng)年出欄生豬20萬(wàn)頭，距離賀灣村約500米。朝豬場(chǎng)走去，地面干凈，辦公樓屋頂鋪滿深灰色的太陽(yáng)能發(fā)電板，一座座白色方形建筑整齊排布，綠植、花園、試驗(yàn)田分布園區(qū)各處。

“豬舍全封閉，底部有三層防滲處理，糞便處置也是全封閉。”老河口牧原公司綜合主管宋涵爽介紹，豬尿和豬糞，通過(guò)專(zhuān)用管道收集后，分離制作沼氣、沼液和有機(jī)肥，施肥還田或銷(xiāo)往外地。在封閉豬舍內(nèi)，還裝有負(fù)壓異味收集設(shè)備，對(duì)生豬氣味進(jìn)行工業(yè)化除臭，有效過(guò)濾和殺滅93%的空氣游菌，還能實(shí)現(xiàn)出風(fēng)端1米以外無(wú)臭味的效果。

巡檢機(jī)器人助力防疫

“為了保障豬群健康，豬場(chǎng)防疫實(shí)施極致管理。”宋涵爽對(duì)湖北日?qǐng)?bào)全媒記者說(shuō)，為抵御豬瘟風(fēng)險(xiǎn)，豬舍不會(huì)讓外人進(jìn)入，公司7天并多次嚴(yán)格消毒。

通過(guò)企業(yè)的遠(yuǎn)程監(jiān)控，可以清晰看到各個(gè)豬圈里的情況，豬定時(shí)進(jìn)食、悠閑休息。巡檢機(jī)器人在豬舍頂部的軌道上，來(lái)回監(jiān)控著豬群的實(shí)時(shí)情況。

“巡檢機(jī)器人集成可見(jiàn)光攝像頭、3D攝像頭、紅外熱像儀、拾音器、氣體檢測(cè)儀等各類(lèi)傳感器，實(shí)時(shí)傳送著溫度、濕度、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、異常聲音等指標(biāo)，后方平臺(tái)通過(guò)云監(jiān)控、大數(shù)據(jù)分析和自動(dòng)化設(shè)備運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的智慧管理。”宋涵爽介紹，育肥階段，兩千多頭生豬只需要一名養(yǎng)殖技工照料。

“豬要是萬(wàn)一病了，一般不吃藥打針。”宋涵爽介紹，主要通過(guò)調(diào)節(jié)豬舍的環(huán)境氣候，提升抵抗力來(lái)治病，如改變溫度、濕度、通風(fēng)量、含氧量等。

在牧原飼料廠，車(chē)間生產(chǎn)非常安靜。“生豬從出生到銷(xiāo)售，飼喂的飼料配方有15種以上。”身穿隔離服的飼料廠廠長(zhǎng)王曉軍介紹，牧原公司的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)生豬生長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)，分階段研發(fā)精細(xì)化配方，以促進(jìn)生豬健康成長(zhǎng)。

據(jù)了解，飼料原料包括玉米、維生素粉等，飼料生產(chǎn)從原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工制作、成品運(yùn)輸?shù)热鞒蹋捎枚啻蜗緳z測(cè)、密閉輸送及高溫滅殺等技術(shù)，全方位抵御病毒侵襲，并從源頭保障食品安全。

數(shù)以萬(wàn)計(jì)農(nóng)戶受益

賀灣村的平原上，麥苗青悠。田間地頭，有一個(gè)個(gè)消防設(shè)施般的沼液閥門(mén)接口。

“全村5200多畝土地免費(fèi)澆灌沼液，測(cè)算收成每畝因此增加100多元。”村支書(shū)朱接成喜滋滋地說(shuō)。

據(jù)了解，老河口牧原養(yǎng)殖項(xiàng)目和工業(yè)配套項(xiàng)目總投資20億元，規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)31個(gè)，全部達(dá)產(chǎn)后可年出欄200萬(wàn)頭。按每頭毛豬2500元計(jì)算，僅養(yǎng)殖一項(xiàng)，未來(lái)年產(chǎn)值可達(dá)50億元。

各個(gè)豬場(chǎng)周邊，已修建支農(nóng)管網(wǎng)4萬(wàn)米以上，輻射周邊農(nóng)田10萬(wàn)畝以上，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的農(nóng)戶已從項(xiàng)目中受益。

“目前市面上的豬飼料，一噸能賣(mài)到4千元，這還只是直接經(jīng)濟(jì)效益。”陳文保介紹，牧原60萬(wàn)噸產(chǎn)能的飼料廠，大體上需要20萬(wàn)畝玉米、小麥地來(lái)配套，如此一來(lái)，就帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收。

目前，牧原項(xiàng)目已吸納老河口市約1500人就業(yè)。

1月26日下午，在老河口市李樓鎮(zhèn)經(jīng)開(kāi)區(qū)，土管人員正在開(kāi)會(huì)商議，加快調(diào)規(guī)，為牧原屠宰項(xiàng)目供應(yīng)土地。

“協(xié)議已經(jīng)簽訂，今年上半年就要開(kāi)工。”陳文保介紹，項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案已經(jīng)出爐，自動(dòng)化程度很高。

據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資4.6億元，屠宰車(chē)間采用自動(dòng)開(kāi)膛機(jī)器人，結(jié)合3D成像識(shí)別技術(shù)降低對(duì)內(nèi)臟的破壞;分割車(chē)間采用X光穿透技術(shù)，自動(dòng)識(shí)別異物并報(bào)警;全自動(dòng)冷藏庫(kù)，可進(jìn)行食品安全全程追溯。

“屠宰項(xiàng)目建成后，年可增加工業(yè)產(chǎn)值30億元，貢獻(xiàn)利稅1億元左右。”展望未來(lái)，陳文保信心滿滿。

【短評(píng)】現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的加速器夏永輝

告別粗放，告別污染，走向智能科技和精細(xì)管理。老河口牧原公司快速崛起，闡釋了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的原理。

現(xiàn)代化養(yǎng)殖，呼喚更多的科技應(yīng)用。一棟智能豬舍，一個(gè)飼料加工車(chē)間，包涵著傳感器、聲音識(shí)別、5G網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算技術(shù)的綜合應(yīng)用。操作進(jìn)化一小步，后臺(tái)支撐需要前進(jìn)一大步。

現(xiàn)代化養(yǎng)殖，要求更嚴(yán)格的精細(xì)管理。憑借嚴(yán)格的閉環(huán)式、無(wú)害化環(huán)保措施，才能贏得發(fā)展的機(jī)遇。樹(shù)立高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的防疫標(biāo)準(zhǔn)，才能將品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)降至最低，企業(yè)生產(chǎn)也就立于不敗之地。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)