現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅造成嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題、農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)下降，對(duì)生物多樣性也造成巨大的威脅。不僅如此，人類(lèi)壽命降低、智商下降、癌病病發(fā)率增高、食品安全問(wèn)題頻發(fā)都與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)關(guān)系密切。


       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是溫室氣體的一個(gè)重要來(lái)源。2001-2010年間，林地、農(nóng)業(yè)用地等土地利用格局變化產(chǎn)生的溫室氣體占全球溫室氣體排放的21%，其中單純農(nóng)業(yè)排放量就占11%，而適宜耕種的土地僅占地球陸地覆蓋面積的10%。農(nóng)業(yè)溫室氣體排放比例之所以如此之高，主要是由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依賴(lài)于石化能源輸入，依賴(lài)化石燃料，生產(chǎn)和運(yùn)輸化肥、農(nóng)藥和地膜等，生產(chǎn)與使用這些化學(xué)物質(zhì)，釋放了大量溫室氣體。

       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)造成的環(huán)境問(wèn)題非常嚴(yán)重。根據(jù)FAO報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2014年全球化肥使用量為1.869億噸，比2013年增加了2%。目前，全球化肥需求量將每年增加1.8%。過(guò)量施用化肥，尤其是氮肥，導(dǎo)致土壤酸化嚴(yán)重，在我國(guó)，從1981年到2017年，氮肥施用量增加到3260萬(wàn)噸，土壤酸度下降了0.3-0.8，而目前中國(guó)化肥使用量已高達(dá)5900萬(wàn)噸。過(guò)量使用化肥，還會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)、耕地質(zhì)量下降、生產(chǎn)力降低、土壤侵蝕、土壤有機(jī)質(zhì)流失等，每年僅與土壤侵蝕有關(guān)的公共和環(huán)境健康損失就超過(guò)450億美元。

       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式下，全球每年約460萬(wàn)噸化學(xué)農(nóng)藥噴灑到環(huán)境中，其中99%釋放到土壤、水體和大氣中。研究者甚至在格陵蘭島冰蓋和南極企鵝體內(nèi)檢測(cè)到高農(nóng)殘量，中國(guó)西藏南迦巴瓦山頂海拔4250米的雪中也檢測(cè)到了有機(jī)氯農(nóng)藥。在美國(guó)，每年治理由于農(nóng)藥使用而造成的環(huán)境和健康問(wèn)題需要花費(fèi)120億美元。

       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)塑料薄膜的使用問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，2011年中國(guó)的塑料薄膜覆蓋面積達(dá)到了2千萬(wàn)公頃，總重量從1991年的32萬(wàn)噸到125萬(wàn)噸，增加了近4倍。塑料薄膜的廣泛使用產(chǎn)生了大量覆蓋物殘留，污染了農(nóng)田環(huán)境，造成“白色污染”和作物減產(chǎn)。

       人類(lèi)壽命降低與傳統(tǒng)農(nóng)耕方式改變密不可分。根據(jù)WHO和UNEP的報(bào)告，全世界每年有2600萬(wàn)人農(nóng)藥中毒，其中22萬(wàn)人死亡，美國(guó)每年有67000人農(nóng)藥中毒。

       農(nóng)藥的使用加劇了多種癌癥的發(fā)生幾率，如肺癌、直腸癌、骨髓瘤、乳腺癌以及白血病等，農(nóng)藥導(dǎo)致的癌癥病人占全部癌癥病人的10%，其中乳腺癌的發(fā)生與農(nóng)藥使用頻率呈線(xiàn)性關(guān)系。

       另外，很多研究表明，農(nóng)藥殘留增加了患帕金森綜合征的幾率。農(nóng)藥還嚴(yán)重影響兒童智力發(fā)育，孕期接觸最大劑量和最小劑量農(nóng)藥的產(chǎn)婦，孩子出生后在7歲時(shí)智商相差7分，而在孕期接觸多氯聯(lián)苯的濃度每增加1ng/g，孩子出生后智商就會(huì)降低3分。

       在中國(guó)，不孕不育婦女人數(shù)高達(dá)5000萬(wàn)人，男子精子合格率已下降到20%以上，生殖障礙已對(duì)全球最高的大國(guó)提出了挑戰(zhàn)，官方不得不被迫停止采用了30多年的嚴(yán)格的計(jì)劃生育政策。

       為追求經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)畜分開(kāi)，集約化的養(yǎng)殖業(yè)給食品安全和人類(lèi)健康帶來(lái)威脅。最具有代表性的是利用牲畜和動(dòng)物內(nèi)臟制成的肉骨粉作為飼料喂牛，使動(dòng)物內(nèi)臟中的致病菌進(jìn)入飼料并最終進(jìn)入人體，從而導(dǎo)致瘋牛病的發(fā)生。

       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)于重視作物的產(chǎn)量和口感，在世代耕作中忽略了其營(yíng)養(yǎng)性能，從而導(dǎo)致很多作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的下降。Donald Davis等人研究發(fā)現(xiàn)，從1950-1999這將近50年間，43種不同的水果和蔬菜在蛋白質(zhì)、Ca、P、Fe、維生素B和維生素C的含量上有明顯下降。很多研究也表明小麥的Fe、Zn、Se含量也明顯下降。作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的下降，加劇了營(yíng)養(yǎng)不良和隱性饑餓問(wèn)題。根據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，全世界營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)將近8千萬(wàn)人，并且接下來(lái)十年沒(méi)有下降的趨勢(shì)。由于微量元素缺乏導(dǎo)致的隱性饑餓威脅著世界上20多億人口，隱性饑餓能夠引起大量慢性疾病和其他健康失調(diào)，如最常見(jiàn)的Fe、I和維生素A的缺乏，最易受隱性饑餓威脅的人群是生育年齡的婦女、兒童和老人。

       現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是生物多樣性的最大威脅。農(nóng)業(yè)活動(dòng)的集約化導(dǎo)致生境破碎、土地利用改變、農(nóng)藥和化肥使用量增加、機(jī)械化強(qiáng)度增加等，從而造成了生物多樣性的損失。以蜜蜂為例，蜜蜂作為全球生物多樣性的一個(gè)關(guān)鍵組成，能為農(nóng)作物提供重要的生態(tài)系統(tǒng)功能，但受環(huán)境破碎和農(nóng)藥等因素影響，其數(shù)量近年來(lái)嚴(yán)重下降，美國(guó)在1947-2005年間失去了59%的蜜蜂群落。除非農(nóng)業(yè)足跡能夠可持續(xù)性地發(fā)展，否則農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和現(xiàn)存的自然生態(tài)系統(tǒng)將受到進(jìn)一步破壞，世界上面臨滅絕的物種比例將進(jìn)一步增加。